BONJOUR ! JE ME APELLE LAURA .ESTO ES U A INFORMACION SOBRE LOS CROISSANTS

Un croissant est une viennoiserie à base d'une pâte levée feuilletée spécifique, la pâte à croissant, qui comporte de la levure et une proportion importante de beurre.
     Croissant français signifie croissant, dans le sens de «croissant de lune» (phase de croissance) et se réfère à la forme du pain, pas le fait que la pâte lève à fermenter.